湯圓(元宵)

湯圓(元宵)

元宵節は旧暦の正月春節から15日目をさします。この日が上元で、その夜が元宵です。
上元があるということは、もちろん中元 (この単語は日本でもお馴染みです) と下元があります。
そして、元宵節に食べる特別なものがあります。それは、湯圓(元宵)です^^
湯圓は、もち米の粉で作ったお団子をゆでたもので、黒胡麻餡や落花生餡など地方によって味や食べ方はさまざま。食べくらべてみるのもおもしろいかもしれません。

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