スリランカのスパイスガーデン

ターメリック(ウコン)

バニラ

カカオ

赤いパイナップル

スリランカやインド、日々の生活にスパイスがかかせない国ではあちこちにスパイスマーケットやスパイスガーデンがあります。
普段お料理にハーブやスパイスを多用する人もそれが実際どんな木なのか目にすることは稀ですね。スパイスガーデンガイドさんについて説明を聞きながら森を歩くと、楽しい発見がたくさんあります。身近に感じる植物も自然の中にある姿をあまり見たことがありません。赤いパイナップルは初見で、ガイドさんのそれにダイエット効果があるというお話も初耳でした。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。