烘青緑茶
茶区：華南茶区
産地：雲南省西双版納州勐海県
产地：云南省西双版纳州勐海县
歴史：1985年、雲南省茶葉研究所科学技術スタッフが雲南大葉種茶樹園200亩の60万株以上から発見した芽、葉、茎すべて紫色の茶樹。紫芽、紫葉、紫茎で作った烘青緑茶は乾燥茶葉、水色もすべて紫であることから紫娟と命名された。
历史：1985年，云南省茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎，并且所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色，特取名为“紫娟”。
特徴：外観は色沢紫色。水色は紫色。香気は純正。滋味は濃強。
特征：干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强。
加工：烘青緑茶加工の通り。
加工：由其鲜叶加工而成的烘青绿茶。
