高橋銀峰 コウキョウギンポウ

高橋銀峰 コウキョウギンポウ

高橋銀峰 コウキョウギンポウ

高桥银峰 gāo qiáo yín fēng
高橋銀峰 ㄍㄠ ㄑㄧㄠˊ ㄧㄣˊ ㄈㄥ
가오치아오인훵 고교은봉
Gaoqiao Yinfeng

♦茶種:
緑茶 不発酵茶
♦産地:
湖南省長沙市長沙県 Hunan 호남성
♦特徴:
条索(外観/Appearance/모양):
紧细微卷曲,匀整
緊細=wiry/(よりが細い) 微=slight/(やや) 卷曲=curly/(巻いている) 匀整=evenly/(均一)
色泽(色沢/Colour/색택):
翠绿显毫
翠緑=virility/(翡翠のような鮮緑色) 顕毫=tippy/(うぶ毛が顕著)
香气(香気/Aroma/향기):
嫩香持久
嫩香=fresh flavor/(みずみずしく優しい香) 持久=persistent/(持続性がある)
汤色(水色/Liquor Colour/탕색):
浅黄明亮
浅黄=light yellow/(浅黄色) 明亮=bright/(明るく透明)
滋味(滋味/Taste/맛):
鲜纯回甘
回甘=sweet after taste/(余韻がある)
叶底(茶殻/Infused Leaf/차찌꺼기):
嫩匀明亮
嫩匀=fine and even/(均一に若く柔らかい) 明亮=bright/(鮮明)
♦歴史:
湖南農業科学院が高橋銀峰を1959年開発。郭沫若が1964年に『賛高橋銀峰茶』を作詩しました。
历史:湖南农业科学院,把高桥银峰1959年研制。郭沫若于1964年曾赋诗盛赞此茶。
♦加工方法:
特級茶の茶摘み時期は3月下旬より、開き始めた一芽一葉を摘みます。
特级茶采摘期在三月下旬起,采摘标准为一芽一叶初展。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。