漢中仙毫 カンチュウセンゴウ

漢中仙毫 カンチュウセンゴウ

漢中仙毫 カンチュウセンゴウ

汉中仙毫 hàn zhōng xiān háo
漢中仙毫 ㄏㄢˋ ㄓㄨㄥ ㄒㄧㄢ ㄏㄠˊ
한중셴하오 한중선호
Hanzhong Xianhao

♦茶種:
緑茶 不発酵茶
♦産地:
陝西省漢中市 Shaanxi 섬서성
♦特徴:
条索(外観/Appearance/모양):
细秀如眉,匀齐显毫
細秀=fine and elegant/(若く整っている) 匀齊=even/(均一) 顕毫=tippy/(うぶ毛が顕著)
色泽(色沢/Colour/색택):
嫩绿,黄绿
嫩緑=tender green/(初々しい若緑色) 黄緑=yellowish green/(黄緑)
香气(香気/Aroma/향기):
嫩香持久
嫩香=fresh flavor/(みずみずしく優しい香) 持久=persistent/(持続性がある)
汤色(水色/Liquor Colour/탕색):
黄绿明亮
黄緑=yellowish green/(黄緑) 明亮=bright/(明るく透明)
滋味(滋味/Taste/맛):
鲜醇爽口
鮮醇=fresh and mellow/(さわやかで旨味がある) 爽口=brisk/(みずみずしい)
叶底(茶殻/Infused Leaf/차찌꺼기):
嫩绿匀整
嫩緑=tender green/(初々しい若緑色) 匀整=evenly/(均一)
♦加工方法:
特級茶の茶摘み時期は清明(4月5日前後)前後、開き始めた一芽一葉を摘みます。
特级茶采摘期在清明前后,采摘标准为一芽一叶初展。
♦その他:
汉中仙毫是“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称。

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