漢中仙毫　カンチュウセンゴウ

漢中仙毫　カンチュウセンゴウ

漢中仙毫　カンチュウセンゴウ

汉中仙毫　hàn zhōng xiān háo
漢中仙毫　ㄏㄢˋ ㄓㄨㄥ ㄒㄧㄢ ㄏㄠˊ
한중셴하오　한중선호
Hanzhong Xianhao

♦茶種：
緑茶　不発酵茶
♦産地：
陝西省漢中市　Shaanxi　섬서성
♦特徴：
条索（外観／Appearance／모양）：
细秀如眉，匀齐显毫
細秀＝fine and elegant／（若く整っている）　匀齊＝even／（均一）　顕毫＝tippy／（うぶ毛が顕著）
色泽（色沢／Colour／색택）：
嫩绿，黄绿
嫩緑＝tender green／（初々しい若緑色）　黄緑＝yellowish　green／（黄緑）
香气（香気／Aroma／향기）：
嫩香持久
嫩香＝fresh flavor／（みずみずしく優しい香）　持久＝persistent／（持続性がある）
汤色（水色／Liquor Colour／탕색）：
黄绿明亮
黄緑＝yellowish　green／（黄緑）　明亮＝bright／（明るく透明）
滋味（滋味／Taste／맛）：
鲜醇爽口
鮮醇＝fresh and mellow／（さわやかで旨味がある）　爽口＝brisk／（みずみずしい）
叶底（茶殻／Infused Leaf／차찌꺼기）：
嫩绿匀整
嫩緑＝tender green／（初々しい若緑色）　匀整＝evenly／（均一）
♦加工方法：
特級茶の茶摘み時期は清明（４月５日前後）前後、開き始めた一芽一葉を摘みます。
特级茶采摘期在清明前后，采摘标准为一芽一叶初展。
♦その他：
汉中仙毫是“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称。