日照緑茶　ニッショウリョクチャ

日照緑茶　ニッショウリョクチャ

日照緑茶　ニッショウリョクチャ

日照绿茶　rì zhào lǜ chá
日照緑茶　ㄖˋ ㄓㄠˋ ㄌㄩˋ ㄔㄚ
르자오뤼차　일조녹차
Rizhao Green Tea

♦茶種：
緑茶　不発酵茶
♦産地：
山東省日照市　Shandong　산동성
♦特徴：
条索（外観／Appearance／모양）：
紧细，白毫显露
緊細＝wiry／（よりが細い）　白毫＝white tip／（ホワイトチップ）　顕露＝obvious／（明白）
色泽（色沢／Colour／색택）：
翠绿，墨绿
翠緑＝virility／（翡翠のような鮮緑色）　墨緑＝blackish green／（深緑色）
香气（香気／Aroma／향기）：
清高馥郁
清高＝clean and high／（純粋で心地良い）　馥郁＝fragrance／（馥郁としている）
汤色（水色／Liquor Colour／탕색）：
黄绿明亮
黄緑＝yellowish　green／（黄緑）　明亮＝bright／（明るく透明）
滋味（滋味／Taste／맛）：
味醇回甜
回甜＝sweet after taste／（余韻がある）
叶底（茶殻／Infused Leaf／차찌꺼기）：
均匀明亮
均匀＝even／（均一）　明亮＝bright／（明るく透明）
♦歴史：
「南茶北引（南の茶を北に導入）」政策で、日照市が1966年に成功しました。
日照市自1966年“南茶北移”成功。
♦加工方法：
特級茶の茶摘み時期は４月下旬から５月上旬、開き始めた一芽一葉を摘みます。
特级茶采摘期在四月下旬至五月上旬，采摘标准为一芽一叶初展。