日照緑茶 ニッショウリョクチャ

日照緑茶 ニッショウリョクチャ

日照緑茶 ニッショウリョクチャ

日照绿茶 rì zhào lǜ chá
日照緑茶 ㄖˋ ㄓㄠˋ ㄌㄩˋ ㄔㄚ
르자오뤼차 일조녹차
Rizhao Green Tea

♦茶種:
緑茶 不発酵茶
♦産地:
山東省日照市 Shandong 산동성
♦特徴:
条索(外観/Appearance/모양):
紧细,白毫显露
緊細=wiry/(よりが細い) 白毫=white tip/(ホワイトチップ) 顕露=obvious/(明白)
色泽(色沢/Colour/색택):
翠绿,墨绿
翠緑=virility/(翡翠のような鮮緑色) 墨緑=blackish green/(深緑色)
香气(香気/Aroma/향기):
清高馥郁
清高=clean and high/(純粋で心地良い) 馥郁=fragrance/(馥郁としている)
汤色(水色/Liquor Colour/탕색):
黄绿明亮
黄緑=yellowish green/(黄緑) 明亮=bright/(明るく透明)
滋味(滋味/Taste/맛):
味醇回甜
回甜=sweet after taste/(余韻がある)
叶底(茶殻/Infused Leaf/차찌꺼기):
均匀明亮
均匀=even/(均一) 明亮=bright/(明るく透明)
♦歴史:
「南茶北引(南の茶を北に導入)」政策で、日照市が1966年に成功しました。
日照市自1966年“南茶北移”成功。
♦加工方法:
特級茶の茶摘み時期は4月下旬から5月上旬、開き始めた一芽一葉を摘みます。
特级茶采摘期在四月下旬至五月上旬,采摘标准为一芽一叶初展。

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