太湖翠竹 タイコスイチク

太湖翠竹 タイコスイチク

太湖翠竹 タイコスイチク

湖翠竹 tài hú cuì zhú
太湖翠竹 ㄊㄞˋ ㄏㄨˊ ㄘㄨㄟˋ ㄓㄨˊ
타이후쮜주 태호취죽
Taihu Cuizhu

♦茶種:
緑茶 不発酵茶
♦産地:
江蘇省無錫市 Jiangsu 강소성
♦特徴:
条索(外観/Appearance/모양):
扁似竹叶
扁=flat/(平たい) 形似=similar/(似る) 竹叶=bamboo leaf/(竹葉)
色泽(色沢/Colour/색택):
翠绿油润
翠緑油潤=virility bloomed/(翡翠のような鮮緑色で光沢に富む)
香气(香気/Aroma/향기):
清高持久
清高=clean and high/(純粋で心地良い) 持久=persistent/(持続性がある)
汤色(水色/Liquor Colour/탕색):
黄绿明亮
黄緑=yellowish green/(黄緑) 明亮=bright/(明るく透明)
滋味(滋味/Taste/맛):
鲜醇回甘
鮮醇=fresh and mellow/(さわやかで旨味がある) 回甘=sweet after taste/(余韻がある)
叶底(茶殻/Infused Leaf/차찌꺼기):
嫩绿匀整
嫩緑=tender green/(初々しい若緑色) 匀整=evenly/(均一)
♦歴史:
首创于1986年,2011年获得了国家地理标志证明商标。
♦加工方法:
特級茶の茶摘み時期は清明(4月5日前後)から、単芽、一芽一葉を摘みます。
特级茶采摘期在清明起,采摘标准为单芽或一芽一叶。

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