清明団子@杭州

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂” 杜牧 《清明》
🍃2918.04.05 19:17 杭州の清明節は古の詩人が詠んだ通り雨がずっと降っていました。時代は変わっても、詩は生きていることを知る一日でした。
清明团子的制作技艺最为上乘的当属浙江东部台州的黄岩地区和安徽南部宣城广德县,当地有寒食节食用艾蒿团子的传统,因为清明节也在食用,所以老百姓口口相传为清明团子。有上千年的历史。
たまたまスーパーで清明団子を見つけてしまって以来、ここ数日の課題は美味しい老舗の清明団子を清明節に食べること。店に入ると手に取って製法を立ち読みしてしまう〜
ケンタッキーフライドチキンの抹茶ソフトクリームも気になるし(๑˃̵ᴗ˂̵)
~2018年3月29日facebook記事より

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