扁形烘青緑茶
茶区：江北茶区
産地：陝西省漢中市西郷県
产地：产于陕西省汉中市西乡县
自然環境：
自然环境：茶园地处陕西南部，汉中地区东部，北阻秦岭，南塞巴山，年平均温度14.7℃，年降雨量1000～1500毫米，海拔高度600～1200米。土壤呈微酸性，有机质含量高。
歴史：1984年開発。
历史：1984年研制。
特徴：外観は形似蘭花、微扁顕毫、色沢翠緑。香気は清香持久。滋味は鮮醇。水色は明亮。茶殻は嫩緑。
特征：形似兰花，朵形微扁显毫，色泽翠绿，清香持久，滋味鲜醇，汤色明亮，叶底嫩绿。
加工：清明節前から穀雨に開き始めた一芯二葉の摘採→生葉の静置（攤放）→加熱による酸化停止（殺青）→散熱（清风）→一次乾燥成形（初干做形）→一次あぶり乾燥（初烘）→仕上げあぶり乾燥（復烘）→不純物除去（揀剔）。
加工：清明前至谷雨后采摘以一芽一二叶初展为标准，经摊放→杀青→清风→初干做形→初烘→复烘→拣剔制成。
