ウルムチで食べた点心は南瓜餅と琉璃茄丁が印象に残りました。南瓜餅はカボチャのスポンジケーキ、琉璃茄丁は甘くした茄子を胡麻でコーティングしたようなお菓子です。甘い茄子は想像外のことでしたが、茄子といわれなければ気づかなかったかもしれません。（2007-10-02）
#Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード
〈Silk Road in 2007〉 西の点心
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ウルムチで食べた点心は南瓜餅と琉璃茄丁が印象に残りました。南瓜餅はカボチャのスポンジケーキ、琉璃茄丁は甘くした茄子を胡麻でコーティングしたようなお菓子です。甘い茄子は想像外のことでしたが、茄子といわれなければ気づかなかったかもしれません。（2007-10-02）
#Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード