ムンナールから朝バスで出発して、標高をあげつつクーヌールに向かいます。
230kmの道のりですから半日でつきそうなものですが、ゆったり見積もって夕刻着の予定が夜中に着きました。
そんな長い道のりではどこまでもニルギリ茶畑が広がり、茶摘みの人がつぶつぶに見えました。
そこで聞いたカシミールチャイ（Kashimir Khawa）の作り方～・～・～・
カシミールサフラン、アーモンド、カルダモン、緑茶に近い紅茶をナベに入れて煮だす（砂糖やミルクは入れないチャイ）。
寒い冬に作ってみたいです。（2012-08-06）
