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茶的記録
蜜香紅茶(拼音:mi xiang hong cha)
条形紅茶 茶区:台湾 -
茶的記録
紅韻紅茶(拼音:hong yun hong cha)
182红韵红茶 条形紅茶 茶区:台湾 産地: 产地: 歴史:紅韻紅茶は台茶21号。 历史:红韵红茶即「台茶21号」 -
茶的記録
坦洋工夫(拼音:tan yang gong fu)
条形紅茶 茶区:江南地区 産地:福建省福安市、寧徳市 产地:产于福建省福安市、宁德市 歴史:19世紀中期、福建省福安県坦洋村で創製されたことから名づけられた。“閩紅工夫紅茶”のひとつ。 历史:相传19世纪中叶创制于福安县坦洋村,故名。“闽红工夫红茶”... -
茶的記録
寧紅(拼音:ning hong)
条形紅茶 茶区:江南茶区 産地:江西省九江市修水県、武寧県 产地:产于江西省九江市修水县、武宁县 歴史:原産地が江西省九江市修水県漫江郷寧紅村であることから命名。1891年にロシア帝国皇太子から“茶蓋中華,値高天下”の横匾を賜る。 历史:以发源于修... -
茶的記録
英徳紅茶(拼音:ying de hong cha)
条形紅茶 茶区:華南茶区 産地:広東省英徳市 产地:产于广东省英德市 歴史:永徳紅茶は新制名茶、1959年生産開始。1989年には高級な金毫茶が開発された。英徳市で生産されていることから英紅ともいう。 历史:英德红茶是新创名茶,于1959年创制成功,1989... -
茶的記録
雲南工夫紅茶(拼音:yun nan gong fu hong cha)
条形紅茶 茶区:西南茶区 産地:雲南省臨滄江沿岸の臨滄、保山、普洱、西双版納、徳宏、紅河 产地:产于云南澜沧江沿岸的临沧、保山、普洱、西双版纳、德宏、红河 歴史:滇紅ともいう。1939年生産開始。民国27年(1938年)経済部所属中国茶業公司と雲南省... -
茶的記録
正山小種(拼音:zheng shan xiao zhong)
薫煙条形紅茶 茶区:江南茶区 産地:福建省武夷山市武夷山 产地:产于福建省武夷山市武夷山 歴史:英語名をLapsang Souchong(ラプサンスーチョン)、小種紅茶、煙小種ともいう。その名前は武夷岩茶に由来する。元々は福建省の岩山に自生する小種と呼ばれ... -
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九曲紅梅(拼音:jiu qu hong mei)
細条形紅茶 茶区:江南茶区 産地:浙江省杭州市銭塘江畔 产地:产于浙江省杭州市钱塘江畔 歴史:九紅、九曲烏龍ともいう。ルーツは福建省にある武夷山九曲の紅茶。太平天国の乱を避けて北へ逃げた福建省の農民が杭州市郊外大塢山付近に定住して紅茶を作っ... -
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祁門紅茶(拼音:qi men hong cha)
条形紅茶 茶区:江南茶区 産地:安徽省黄山市祁門県一帯 产地:产于安徽省黄山市祁门县一带 歴史:祁紅、祁門工夫紅茶ともいう。茶産地としての祁門の歴史は古く、唐代祁門、休寧、歙県で産する茶は浮梁を集散地とした。唐代元和11年(816年)白居易の詩『... -
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東方美人(拼音:dong fang mei ren)
重発酵烏龍茶 茶区:台湾 産地:台湾新竹県 产地:产于台湾新竹县 歴史:白毫烏龍、香檳烏龍、椪風茶、膨風茶ともいう。伝説によると清代末期、ウンカ被害で黄ばんでしまった新芽を通常の工程を行って荒茶に仕上げたものを洋行に持ち込んだのがすべての始...