shinowazuri– Author –

摘まれた茶葉は萎凋槽に運ばれていきます。 ここで100kg分の茶葉ならば70kgになるまで水分をとばします。 この茶葉は最終的に紅茶になります。 マネージャーさんのお話ではフレーバーは標高と土壌によって作用され、このシレットの土壌はHｐ４～５であるた...

この時期、ローターバンからドライチェンバーまでにかかる時間は60～90分。 これは季節やその日の条件によるのです。 ティーガーデンの労働力は、18～57歳。 年間100万ｋｇ（1000ｔ）作るお茶は、オークションでシレットブランドで売られています。 昔は輸...

チャリで売りに来るアイス屋さんを見つけて、追いかけちゃいました。 興味深々だったのですが、あま～いチャイを飲んだあとだったので、アイス自体に対する欲はなく、荷台を撮らせてもらうだけですませました。買わずにすいません。（2011-12-22）

ティーガーデン内のチャイ屋さんが作るのは、コンデンスミルクを入れたミルクティーです。 一杯４タカでした。（2011-12-21）

（2011-12-20）

ここの茶樹たちのシェードツリーとなっているのは、胡椒ですねぇと言われて撮ったのは良いのですが、胡椒が木のほうか、または木に巻きついている植物のほうか、う～ん、わかりませんでした。（2011-12-19）

茶園にはビンロウが高く伸びていました。 ビンロウはアジアではタバコのような嗜好品として使われています。 主にガムのように噛むのですが、そのせいで口の中が真っ赤になります。 体験したことがないので、味はわかりませんが。（2011-12-18）

お茶を摘む時期は３月中旬から12月いっぱい、クオリティーシーズンは４月～５月中旬です。 お茶摘みの一日のノルマは１日24kgを摘んで賃金が48タカもらえます。 それ以上働いた時にもらえる能力給は１㎏につき３タカです。 賃金は一週間払いで支払われます...

インドのアッサムと同じ地域に位置するシレットのマリンチェッラティーガーデンは、1854年に設立したバングラディシュ最大最古の茶園で、1000haに1100人の職員が働いています。（2011-12-16）

南アジアでゾウさんに会えるとなぜか嬉しくなります。 タイのゾウさんもそうでしたが、バングラディシュのゾウさんも働き者でした。 来年はスリランカでゾウさんに会うどぉ～。（2011-12-15）