ナンの焼き方

ナンの生地をこねて一つ分の分量を決めたら、ナンを帽子のように型にかぶせて成形したら、窯の壁にくっつけて焼きます。
焼き立てはぷっくらとふくらんでやっぱり美味しいです。(2011-12-08)

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