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ブルーベリーのタルトは、バター、ゴールデンカスターシュガー、卵、アーモンドパウダー、小麦粉、チェリーブランデー、バニラエクストラクト、凍らせたブルーベリーを使って作りました。ブルーベリーの代わりにブラックベリーやラズベリーでもOK。凍らせ...

今回紹介していただいたチョコレートビスケットケーキは、二人の王子が幼少時代、大好物だったケーキで、王子のロイヤルウエディングでは、このケーキがベースになったスイーツがふるまわれたそうです。（2015-04-12）

イギリスコッツウォルズにあるスリーウェイズハウスで行われた元王室シェフのキャロリン・ロブさんのランチイベントを見学しました。 キャロリン・ロブさんは、王室専属シェフとして、チャールズ皇太子・ダイアナ元妃をはじめ、ウィリアム王子＆ヘンリー王...

時代があってもなくても、価値があってもなくても、気に入ったものが一番なんですよね＾＾（2015-04-06）

アンティークショップに駐車する直前に気になるカフェの看板を見てしまった(^_^;) アンティークショップの中が思ったより面白かったので、お茶する時間がなかったのが残念でした～（2015-04-04）

コッツウォルズ北端の村近くにあるアンティークショップ、11月初旬のディスプレイは、ハロウィーンとクリスマスが混在していました。（2015-04-02）

コッツウォルズ北端の村、11月は紅い実のなる秋でした。（2015-03-31）

10月31日のハロウィーンが終わると、翌日（11月１日）からクリスマスシーズンというのは、本当でした（2015-03-29）

プディングオブザナイトで選ばれた７種類のプディングが登場するメニュー、フォートナム＆メイソンのプディングづくしメニューですか。（2015-03-27）

イギリス伝統料理プディングは、小麦粉、米、ラード、肉、卵、牛乳、バター、果物などの材料を混ぜて、調味料や香辛料で味付けし、煮たり蒸したり焼いたりして固めた料理の総称言います。 プディングは甘いものというイメージがありますが、そうではないの...