鳥取– category –

森林セラピーとは、森での時間をゆっくりと楽しみながら過ごし、心身共に健康の増進をはかることです。日本各地にある森林セラピー基地、鳥取には智頭にあります。 ランチ＆食後のティータイムをみたき園で。すべて地元食材、食事に出てくるお茶も園スタッ...

面積の約93%が山林である智頭町は、冬ともなれば豪雪に閉ざされる地域です。 茶は旧家が庭や田んぼの端に植えた茶樹で、春には自家用で釜炒り茶や日干番茶が作られていました。 奥西地区には集落で育てている茶畑が森と水田に囲まれたスペースに、雑草に埋...

智頭でお世話になったお屋敷に咲く蓮池の紅白つぼみを切らせてもらって、昨晩仕込んだ緑茶を今朝いただきました^_^ 新見の紅茶専門店でランチ＆ティータイム🫖 紅茶で煮たチキンのオムライス、紅茶プリンに、地元産紅茶セカンドフラッシュ。 これから特急八...

せっかく鳥取県に来たのだから、鬼太郎と目玉のオヤジに会いたくて・・ 米子駅の０番線（ねずみ男駅）から鬼太郎列車に乗って境港駅（鬼太郎駅）へ。 境港駅を出たら、そこはもう妖怪の世界。 1993年に誕生した水木しげるロードは境港駅から水木しげる記念...

用瀬町の名物は、流しびなと用瀬茶。流しびなとは、旧暦の3月3日に男女一対の紙雛を舟にのせ、菱餅や桃の小枝をそえて、災厄を託して千代川に流し、無病息災で一年間を幸せに暮らせることを願う民俗行事です。1985年に鳥取県の無形民俗文化財に指定されま...

一日の最後は伯耆富士・大山に上って、栄西も訪れた大山寺を横目に見ながら大神山神社へ。 下りる坂の向こうにキラキラ光る海✨ 山を下りる途中のお寿司屋さんで御厨でとれた地魚握りをいただきました。出てきたお茶はもちろん伯太番茶^_^ <地魚> あ...

一日の最後は伯耆富士・大山に上って、栄西も訪れた大山寺を横目に見ながら大神山神社へ。 下りる坂の向こうにキラキラ光る海✨ 山を下りる途中のお寿司屋さんで御厨でとれた地魚握りをいただきました。出てきたお茶が伯太番茶^_^ あじ、ひらめ、ちかめきん...

庭園と収蔵品がステキな古民家的喫茶で地元食材 で作る一日15食限定（予約だけで完売になっていました）の食事をいただきました。 それは大豆を中心とした、壁にかけられた絵書通りの食事でした。 <お昼ごはん> お漬物 10種類ほど 日替りサラダ ・・...

お茶作りがひと段落した壺瓶山の茶畑より。 （Facebook記事2019年7月25日より）