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梅作りで有名な梅花村を訪れた時、工房はチュソク前に出荷で贈答用の包装が山積みになっていました。 韓国では旧正月とチュソク（日本のおぼんに当たります）には長い休みに入ります。 この山積みの贈答品はお中元のようなものですね。（2011-03-11）

梅花村の梅作り名人が営む工房へ行きました。 かの『韓国の美を旅する』でも紹介されている工房です。 甕が一面に並べられて『食客』をほうふつとさせる風景でした。 げんに、いろいろなドラマのロケ地もなっているようです。 梅花が咲くころは山の色が変...

順天の茶山にいた３日間で一日に一回から二回毎日通った食堂のスントゥブは辛すぎず美味しかったです。 探していた手作りコチュジャンもここのおばちゃんが作るコチュジャンを名人同士のつきあいということで譲ってもらえました。 それはそれは元気なコチ...

トッカルビ、ハンバーガーみたいなものですが、お肉の種類によって味も違います。 順天で食べたトッカルビは羊とヤギから生まれた動物のお肉とか聞きました。 記念にその動物の写真も撮ったのですが、その名前を忘れてしまいました。（2011-03-08）

夏なので、竹林はごうごうとしていて、中にいる茶樹はあまり見えませんでした。 竹林の外に種が転がり出て、そこから芽が出ている様子はとてもいじらしかったです。（2011-03-07）

灰色の皮にクリーム色の餡、ジャガイモで作られた江原道のお菓子。 初めて食べましたが、微妙なお味。 江原道でほんとうに作られた本物は美味しいらしい。（2011-03-06）

お茶工房の見学は、もちろん繁忙期におじゃましたのではないのでガランとした工房の中に入りました。 茶葉を仕上げる体験は、釜が大きくて下方にあったから俯きながらの作業のせいか完成にいたるまえにギブアップでした。（2011-03-05）

湖の下方にそびえる山の斜面にお茶作り名人の茶畑はあります。 肥料も農薬も使わず、湖からあがってくる水蒸気だけで育つ茶樹の根は直根が太く長く伸び、生命力にあふれています。（2011-03-04）

お寺の境内で何かの実を囲んで人々が皮をむいているところに遭遇しました。 何の実？美味しいもの？ 気になりました。 聞いてもらったところ、これを使うと髪がつややかになるとのこと。 髪油として使うのかシャンプーとして使うのか？ 何の実か見当もつき...

国宝でもあるお寺の昇仙橋は橋のうらにある龍が橋をささえているとされています。 橋の下から、龍の首をなめて向こう側の建物を撮るのがベストショットだと案内してくれた方に言われましたが、首を見つけるだけでもあたふたしていた私にベストショットを求...