〈Silk Road in 2007〉 サフランの不思議

イランはお米のご飯にバターをまぶして食べます。サフラン色に染まっているご飯が上にのっています。サフランの産地マシャドのバザールでもサフランは大変高価な食材でした。サフランがなぜ高価なのかさっぱりわかりません。ものすごい薬効でもあるのでしょうか?(2008-08-30)

#Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード

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