2019年7月10日 / 最終更新日 : 2019年7月10日 shinowazuri 風景 ヴァーダ(vada) ヴァーダは南インド料理のひとつで、見た目はドーナツ、食べる時もドーナツ感覚で軽食としていただきます。 原料は豆の一種で、乾燥した豆を水に浸した後に潰して塩を加えてドーナツ状に成形した後に揚げたものです。(2012-05-04)