ヴァーダ(vada)

ヴァーダは南インド料理のひとつで、見た目はドーナツ、食べる時もドーナツ感覚で軽食としていただきます。
原料は豆の一種で、乾燥した豆を水に浸した後に潰して塩を加えてドーナツ状に成形した後に揚げたものです。(2012-05-04)

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

目次