セルビアの家庭で作られる伝統的焼き菓子ヴァニリッツァはエモいレストランでのランチタイムで見ることができました。また、食後のデザートで出てきたのはクレムシュニタとバクラバ、そしてイナゴ豆入りチョコレートケーキキャロブケーキでした。
ワイン産地としてのセルビアは13地方の57地区でブドウが栽培され、最も有名な産地はルーマニア・ブルガリア・セルビア三国の国境に近いネゴティン溪谷です。
街を香りで包んでいた菩提樹（リンデン）の花からとるハチミツは名産です。そして、花は乾燥させて冬にお茶として飲みます。
そんな今日一日見聞きした情報を踏まえて、ホテルから徒歩圏内にある24時間営業のスーパーに駆け込みました。
ハーブティーの棚には菩提樹の花茶はありませんでした。ワインはお昼からずっと迷っていたものはなかったけれど、白とロゼを購入しました。
短かったセルビア、明日はボスニアヘルツェゴビナです。
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６月28日土曜日13:00-15:00 「残１〜２」
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2025.06.07facebook記事より
