
昼食 食堂の厨房

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昼食 食堂の厨房 ナンを作る

昼食 食堂の厨房 ナンを焼く

昼食 食堂の厨房

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昼食 食堂の厨房 盛り付け作業

昼食 食堂の厨房 アッサムカレー料理

昼食 食堂の厨房 アッサムカレー料理

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食堂の外観
Anandar Ahajという食堂(Ahajはアッサム語で食堂という意味です)がMoranhatという町のはずれにありました。ドライブインのレストランといった感じでしょうか。
食堂のキッチン設備はシンプルですが、料理の味は良いものでした。