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桂花 ケイカ
桂花 guì huā
桂花 ㄍㄨㄟˋ ㄏㄨㄚ
구이화 계화
Osmanthus
♦茶種:
茶外茶
♦産地:
広西チワン族自治区桂林 Guangxi Zhuang Autonomous Region 광서 장족자치구
♦特徴:
条索(外観/Appearance/모양):
紧细匀整
緊細=wiry/(よりが細い) 匀整=evenly/(均一)
色泽(色沢/Colour/색택):
呈金黄色
金黄=golden yellow/(金黄色)
香气(香気/Aroma/향기):
浓郁持久
馥郁=fragrance/(馥郁としている) 持久=persistent/(持続性がある)
汤色(水色/Liquor Colour/탕색):
绿黄明亮
緑黄=greenish green/(緑黄色) 明亮=bright/(明るく透明)
滋味(滋味/Taste/맛):
醇香适口
叶底(茶殻/Infused Leaf/차찌꺼기):
嫩黄明亮
嫩黄=/tender light yellow(光沢のある浅黄色) 明亮=bright/(鮮明)
♦備考:
桂花には金桂、銀桂、丹桂、四季桂の4種類があります。
金桂は秋に開花、花色は金黄。銀桂は秋に開花、花色は黄色と白色。丹桂は秋に開花、花色は橙紅。四季桂は一年に何回も開花、花色は淡黄。金桂と銀桂の花香は濃郁、丹桂と四季桂の花香は淡雅。
桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂四种。
金桂,秋季开花,花色金黄;银桂,秋季开花,花色黄白;丹桂,秋季开花,花色橙红;四季桂,一年之内开花数次,花色淡黄。金桂和银桂花香浓郁,丹桂和四季桂花香淡雅。