ネパールでは茶のことをCHIYA（チヤ）、茶畑のことをCHIYA BARI（チヤバリ）と言い、その茶産地は東部山岳地方、主にメチ県イラムに集中しています。茶期は以下の通り。
ファーストフラッシュ ３月下旬〜４月下旬
セカンドフラッシュ ５月〜７月
モンスーンフラッシュ ８月〜９月
オータムナル 10月〜11月上旬
それぞれの茶期の紅茶とレモネードティー、ペッパーティーを飲みました。
お茶請けはシフォンケーキと美作番茶ノベーゼとクリームチーズのカナッペ
Happy Halloween with Junchiyabari Autumnal
2022年10月30日facebook記事より
