クックァ（국화／菊花）

外観

薬礼市場にて

初霜が降りる10月、開花しそうな菊花を取り、ナツメ、甘草等10余余りの韓薬材料を煮詰めた水で、そっとゆがいた後に乾燥させた花茶です。
一人分３～４個の菊花を急須や茶碗に入れてお湯を注ぎます。