ミャンマーの納豆煎餅づくりです。
①大豆をゆでてさましてから自然発酵させる。
②塩、もやしやニンニクの根っこをまぜて搗き、再び寝かせる。
お店では、薄く煎餅状にのばした商品は1.6kgで2500チャットくらいのお値段です。(2009-10-26)
ペーポー作り
![](https://shinowazuri.com/wp/wp-content/uploads/2019/06/1818.jpg)
ミャンマーの納豆煎餅づくりです。
①大豆をゆでてさましてから自然発酵させる。
②塩、もやしやニンニクの根っこをまぜて搗き、再び寝かせる。
お店では、薄く煎餅状にのばした商品は1.6kgで2500チャットくらいのお値段です。(2009-10-26)