ブログ– category –
-
雲南沱茶（拼音：yun nan tuo cha）
緑茶緊圧茶 茶区：華南茶区 産地：雲南省下関、勐海、臨滄、鳳慶、普洱、南潤、昆明 产地：产于云南下关、勐海、临沧、风庆、普洱、南润、昆明等地 歴史：下関沱茶ともいう。沱茶は明代の普洱団茶や清代の女兒茶が変化したもの。清代阮福は『普洱茶記』に... -
宮廷普洱（拼音：gong ting pu er）
茶区：華南茶区 産地：雲南省 -
普洱散茶（熟茶）（拼音：pu er san cha（shu cha））
条形黒茶 茶区：華南茶区 産地：雲南省普洱、西双版納、昆明、宜良 产地：产于云南普洱、西双版纳和昆明、宜良 歴史：生産の歴史は古く、古今内外で有名であった。南宋代李石の『続博物誌』には西藩は唐代から普茶を飲用していたとある。西藩は康蔵の少数... -
普洱散茶（生茶）（拼音：pu er san cha（sheng cha））
条形黒茶 茶区：華南茶区 産地：雲南省普洱市、西双版納タイ族自治州、昆明市宜良県 产地：产于云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、昆明市宜良县 歴史：生産の歴史は古く、古今内外で有名であった。南宋代李石の『続博物誌』には西藩は唐代から普茶を飲用... -
荔枝紅茶（拼音：li zhi hong cha）
条形香味型紅茶 茶区：華南茶区 産地：広東省 产地：广东省 歴史：広東省茶葉輸出入公司が1950年代に開発した特殊な風味をも新製品。 历史：广东省茶叶进出口公司于50年代创制的一个具有特殊风味的茶叶新产品。 特徴：大葉種。ライチの香りと甘み。オレン... -
紅砕茶（拼音： hong sui cha、dian hong）
小顆粒形紅茶 茶区：西南茶区、華南茶区 産地：雲南省、広東省、海南島、広西チワン族自治区、貴州省、湖南省、四川省、湖北省、福建省 产地：产于云南、广东、海南、广西、贵州、湖南、四川、湖北、福建等地 歴史：分級紅茶、紅細茶とも言う。統一国際等... -
遵義紅茶（拼音：zun yi hong cha）
条形紅茶 茶区：西南茶区 産地：貴州省遵義市 -
龍泉紅茶（拼音：long quan hong cha）
条形紅茶 茶区：江南茶区 産地：浙江省 -
陽羨紅茶（拼音：yang xian hong cha）
条形紅茶 茶区：江南茶区 産地：江蘇省宜興市 产地：产于江苏省宜兴市 歴史：宜興紅茶ともいう。 历史：亦称宜兴红茶。 特徴：外観は緊結秀麗、烏潤顕毫。水色は紅艶透明。香気は栗香、清鮮純正。滋味は鮮爽醇甜。茶殻は鮮嫩紅勻。 特征：紧结秀丽，色泽乌... -
観音紅茶（拼音：guan yin hong cha）
条形紅茶 茶区：華南茶区 歴史：乾燥茶葉の色沢と水色は紅色であるが、鉄観音の典雅な味わいがあることから観音紅と命名された。 历史：因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，但又有铁观音典雅的韵味,故名观音红。 加工：鉄観音茶樹の柔らかい一芯二葉の...
