水餃子のように見えますが、トルコ料理のひとつでマントゥと言います。マントゥは、中国の饅頭（マントウ）から名づけられています。シルクロードによって食も繋がっているのだと教えてくれています。中の餡は餃子のように肉や野菜が入っているものもあれば、ヨーグルトやチーズなど乳製品系の入っているものもあります。（2008-02-15）
#Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード
〈Silk Road in 2007〉 マントゥ
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水餃子のように見えますが、トルコ料理のひとつでマントゥと言います。マントゥは、中国の饅頭（マントウ）から名づけられています。シルクロードによって食も繋がっているのだと教えてくれています。中の餡は餃子のように肉や野菜が入っているものもあれば、ヨーグルトやチーズなど乳製品系の入っているものもあります。（2008-02-15）
#Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード