バッチャン焼き その3

ベトナムは暑い国なのに急須の保温籠を何回も見かけました。
バッチャン焼き屋さんのお留守番をしているおばあちゃんも持ってました。
熱を以て熱を制すっていう考えがあるのでしょうか?
夏に冷たい炭酸系ばかり飲んでいる私には難しい課題です。(2011-09-28)

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