Bun cha(ブンチャウ)

LE TONKINのディナーで特別にでてきたのは、ハノイ名物ブンチャウです。
英語メニューには、Hanoi Grilled Pork and fresh noodleと訳されていました。
ソーメンのような米の麺に豚肉を混ぜて、タレにからませて食べるものです。(2014-10-30)

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