Sen Xanhベトナム定番料理

米粉で作った白い麺の料理フォー(Pho)、牛肉を具材にしたものをフォーボー(Pho Bo)、鶏肉を具材にしたものをフォーガー(Pho Ga)と言います。
米が原料のライスペーパーで具材を巻いて食べる生春巻、ベトナム語ではゴイ・クォン、揚げた春巻きをチャーヨーと言います。(2014-11-21)

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