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チャイの国だと思っていたインドですが、インドの田舎の人たちがチャイよりも好む飲み物にChach（チャッチ）というものがあるそうです。英語名にするとバターミルクですが、沸かした牛乳にヨーグルトを入れて一日おきて、クリーム分を取った残りの水分がチ...

ティーポットカフェというだけあって、あちこちにポットがいっぱい。（2012-05-17）

インテリアがオシャレな、港町らしい外の風を感じるカフェです。 茶箱、ティーポットなども再利用されていました。（2012-05-16）

ティーポットカフェはフレーバードティーのバリエーションが充実しており、オール40ルピーでいただけます。 だいたいメモりました。 Lemon、Mint、Rose、Mango、Pure Peppermint、Blueberry、Cinnamon、Cardamon、Pure Camomile、Rasberry、Strawberry、Bl...

マサラチャイは屋台で売っているものよりちょっと万人向けな感じ。 ちなみに頼んだメニューなどを参考程度に残します。 death by chocolate 60ルピー。 darjeeling 100ルピー、oolong 100ルピー、assam 60ルピー、nilglris 60ルピー（全てティーポットで）...

ティーポットカフェで何を飲もうか迷ったのですが、やっぱり南インドならニルギリでしょう～ということで。 ニルギリです。（2012-05-13）

コーチンのガイドブックに乗っている有名なティーポットカフェを訪れました。 チャイニーズフィッシングネットのある海辺から少し歩きます。（2012-05-12）

便利で手軽な乗り物としてあちこちで見かけます。 カラフルに可愛らしくペイントは持ち主の個性が反映されています。（2012-05-11）

シーサイドでどんなチャイが飲めたのか。 朝がたはまだ閉まってました。（2012-05-10）

コーチンの人口は250万人。賃金事情は教員で３～５万ルピー（約２倍が日本円）。 最低賃金は１日８時間働いて300ルピー（北の３倍くらいらしいです）。 もちろん日本に比べると物価はすごく安いです。 南インドは北インドに比べると賃金事情も治安も良いで...