〈Silk Road in 2007〉 ラグメン

清真料理店で、ラグメンを食べました。ラグメンは漢字でかきまぜる麺と書き、文字通り、うどんのような麺に具をかきまぜて食べます。汁の多い野菜肉炒め料理を具として、うどんのような麺の皿にお好みでかけて、かき混ぜて食します。具はメニューに何種類もあり、複数種類まぜることもできます。(2007-10-19)

#Once apon a time in Silk Road #絲綢之路 #シルクロード

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