杭州両点一線的生活㉞

月餅をお土産にするならあれもあるこれもあると皆言うけど、結論は中秋節当日に作られる出来立て月餅🥮が最高だと。食べずに帰るなんて残念だと同情しつつ民宿の大家さんがススメてくれたのが、杭州が誇る西湖の四季を彩る美のひとつ蓮花をイメージして作られた荷花酥。
南宋胡記の紹牌的お菓子です。
朝8時から夜23時半まで営業しているとは、伝統菓子店の鑑のような南宋胡記糕点店。
南宋臨安時代から伝わる点心、『舌尖上的中国』で放映された、『延禧攻略』で乾隆帝の好物として登場したとか紹介されています。
その他伝統菓子もいっぱい。試食もできる^_^
杭州所縁の有名人蘇東坡の名を付けた東坡餅も本日のおやつに購入しました♪

(Facebook記事2019年8月28日より)

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