FoodEX2015で出会った中国緑茶

黒茶チラシ

保靖黄金茶(亨緑)

毎年3月第一週目4日間にわたって幕張メッセを会場におこなわれるFOODEX JAPAN、今年は9ホールで中国食品飲料展2015が行われ、たくさんの中国茶関係ブースが参加していました。
今年の夏は湖南省湖北省に行って千両茶作りとかを見てみたいと思っているだけに、湖南省のお茶ブースは気になります。なかでも中粮集団は1902年に創設、千両茶発祥地で、建国後初の大型国営茶工場として安化黒茶代表的企業として黒茶加工、科学研究、旅行文化センターも建設しているとか。
お土産にいただいたのは、湖南省湘西土家族苗族自治州で生産された保靖黄金茶という名前の緑茶でした。

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