元町ティークラブのお茶料理

ティークラブのテーブル

お弁当

国産ウーロン茶で煮込んだ塩豚野菜のグラタン添え

お茶白玉とお茶

お弁当箱の中には、ほうじ茶ごはんそぼろのせ、奥飛騨山の村寒干し大根の在来豆腐の白和え、なすのみそやき、トマトの玄米黒酢マリネ。
お皿には、国産ウーロン茶で煮込んだ塩豚、野菜のグラタン。
炭素循環農法で作られたトウモロコシとお茶の葉の天ぷら抹茶塩で。
自家製ほうじ茶パンとデザートに炭素循環農法のお茶の白玉が登場しました。他にもチーズ各種とぬか漬けの大皿が。
食事を抜いてゆくことをおススメします^^

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