檜原村5月の茶摘み

茶摘み風景

揉捻機

茶摘み風景

山菜おにぎり弁当

東京都唯一の村西多摩郡にある檜原村は緑豊かな大自然の中にあり、昔そこで暮らした人々は昔家で飲むお茶を自給自足しており、現在もそのような茶畑跡が点在しています。
そんな放棄茶畑を復活させて無肥料無農薬栽培で作っているのがひのはら紅茶です。昨夏には、黒茶作りしに数回出かけましたっけ。あの茶樹たちがどんどん成長しすぎて、お茶摘みさんがいてもいても足りないという連絡をいただいて、久しぶりに摘んできました^^

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。