幸せのパンケーキで紅茶ミルクパンケーキ、ホットティーと共に^_^ パンケーキは１年ぶりかなと、Facebookにたずねてみれば、それは２月18日のこと、フレッシュフルーツのスフレパンケーキ🥞でした🤫 2021年1月14日 […]

中国茶メインだった昔度々通ってた白金台の千年茶館。 今年10月2日、銀座に場所を移して銀座千年茶館がプレオープンしたのを知って以来、年内中にうかがいたいと思っていました。もう年の瀬、思いたったら吉日、本日懐古しに行っ […]

栗の風味はとても繊細で、空気に触れると時間の経過と共に失われてしまうらしいです。持ち帰れない絞りたてのモンブランの元祖のお店で、しぼりたて和栗モンブランランチ😋 🌰無添加の和栗モンブランソフトと絞りたてモンブランパフェと […]

今日の豆花は、季節限定🍓🍑コンポート豆花with烏龍茶ジュレ。 他２つは、今年２月５日に台北ではしごした定番🥜豆花と季節限定🍓豆花。 2020年12月27日facebook記事より

〜奥富園萎凋茶他飲み比べ〜 🍃萎凋煎茶おくはるか 品種: おくはるか 萎凋による甘い果実香とミルキーな滋味 🍃萎凋煎茶ふくみどり 品種: ふくみどり 萎凋による甘く爽やかな香気とミルキーな滋味 🍃萎凋煎茶ほくめい 品種: […]

午後茶に賑わう商店街にある日本茶専門店カフェつきまさへ。 せっかくなので喫茶は他でなさそうな“幻の白茶”白姫✨を選択^_^ （玉露のような甘味のあるお茶と詳細がメニューにありました）。小さなお饅頭のお茶請けとともに🍵 2 […]

日本茶とベジ＆オーガニックカフェ余珀。 JRと小田原が走る登戸駅から徒歩数分。 昼は予約優先、夜は予約のみの営業で、ランチメニューはデリ定食とベジカレーの２択。 定食（７種類の野菜、豆乳と白味噌汁、雑穀ごはん）と熊本県葦 […]

日本茶とあんこを使ったスイーツがメインの日本茶カフェchatoan 茶とあん。阿佐ヶ谷駅から歩いて数分、閑静な住宅街の一角にあります。 季節限定さつま芋ブリュレにかけるのは、あんこソース。熊本産べにふうき和紅茶によく合い […]

今月24日に閉店する経堂茶泉にて、納めの個人的茶会^_^ 茶泉を名残り惜しみつつ、一人の作り手さんが今年作った16種類もの紅茶を飲み比べるでなく、１種類ずつゆっくり楽しみました。 〈茶譜〉 ①印雑131春　４月摘み ②蜜 […]