半烘炒青緑茶
茶区：江南茶区
産地：浙江省衢州市開化県大龍山一帯
产地：产于浙江省衢州市开化县大龙山一带
自然環境：
自然环境：茶区地势高峻，山峰耸叠，溪水环绕，气候温和，地力肥沃。“兰花遍地开，云雾常年润”，自然环境十分优越。
歴史：龍頂茶ともいう。『開化県誌』には明代崇禎４年（1631年）に貢茶だったとあるが、のち途絶えた。1950年代に開発。
历史：亦称“龙顶茶”。《开化县志》载，明崇祯四年(1631)曾为贡茶，后失传。20世纪50年代研制。
特徴：色沢は翠緑多毫、条索緊直苗秀。水色は清澈明亮。香気は清高持久、有花香。滋味は鮮爽濃醇。茶殻は成朵明亮。
特征：色泽翠绿多毫，条索紧直苗秀；汤色清澈嫩绿，香气清高持久，具花香，滋味鲜爽浓醇，叶底成朵明亮。
加工：清明節から穀雨前、長形、発芽が早い、深緑色、うぶ毛が多い、葉質が柔らかく厚いものを、開き始めた一芯二葉を標準として摘採する。殺青→揉捻→あぶり乾燥（烘干）→白毫顕著化（提毫）→仕上げ乾燥（足干）。
加工：于清明至谷雨前，选用长叶形、发芽早、色深绿、多茸毛、叶质柔厚的鲜叶，以一芽二叶初展为标准。经摊放→杀青→揉捻→烘干→提毫→足干制成。
