夜の中国茶会@京都

6月初旬、チョコレートとお酒をテーマにしたケーキのお店KLausのお菓子と楽しむ夜の中国茶会、鴨川から白川で光の放物線を描く蛍を待ちながら。
〈茶譜〉
今雨軒オリジナル金達磨2013年製
2010年製今雨軒雲南紅茶
2009年製今雨軒雲南半巻紅雪
2018年製太平猴魁
2018年明前野生祁門紅茶
2018年清明摘み祁門紅茶
2017年製九曲紅梅
宝石白茶
福建省武夷山古邑茶業伝統炭焙工芸1983武夷岩茶肉桂
乾倉普洱
〈茶菓〉
ダブルチョコレートクッキー
ルーシー(Lucy)ビターチョコレートタルト
モニカ(Monica)キルシュ風味ババロアwithキルシュヴュー
サハラ(Sahara)コーヒーゼリーwithカルーア、グランマルニエ、クルボアジェルージュ
ソフィア(Sophia)パッションフルーツムースwithマリブ

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