イエローティーを経験するためトクライ茶業研究所（Toklai Reserch Institute）のテイスティングルームへ。葉の色が黄色いイエローティーではなく、製造方法がイエローティーです。
アッサムティーの等級一覧ありました。
①Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
②Golden Flowery Orange Pekoe
③Golden Broken Orange Pekoe
④Flowery Broken Orange Pekoe
⑤Dust
⑥Churamoni Dust
⑦Flowery Orange Pekoe
⑧Broken Orange Pekoe
⑨Broken Pekoe Suchang
⑩Broken Pekoe
⑪Broken Orange Pekoe
⑫Pekoe Fanning
⑬Dust1
⑭Pekoe Dust
