峨嵋山毛峰　ガビサンモウホウ

峨嵋山毛峰　ガビサンモウホウ

峨嵋山毛峰　ガビサンモウホウ

峨眉山毛峰　é méi shān máo fēng
峨嵋山毛峰　ㄜˊ ㄇㄟˊ ㄕㄢ ㄇㄠˊ ㄈㄥ
어메이산마오훵　아미산모봉
Emeishan Maofeng

♦茶種：
緑茶　不発酵茶
♦産地：
四川省峨嵋山　Sichuan　사천성
♦特徴：
条索（外観／Appearance／모양）：
紧卷，紧细
緊巻＝twisted／（緊密に巻かれている）　緊細＝wiry／（よりが細い）
色泽（色沢／Colour／색택）：
嫩绿油润，墨绿油润
嫩緑油潤＝tender green bloomed／（若緑色で光沢に富む）　墨緑油潤＝blackish green bloomed／（深緑色で光沢に富む）
香气（香気／Aroma／향기）：
高带毫香
香高＝high aroma／（香り高い）　帯＝with／（帯びる）　毫香＝pekoe flavour／（うぶ毛の多い若芽特有の香）
汤色（水色／Liquor Colour／탕색）：
黄绿明亮
黄緑＝yellowish　green／（黄緑）　明亮＝bright／（明るく透明）
滋味（滋味／Taste／맛）：
浓醇爽口，浓爽回甘
濃醇＝heavy and mellow／（濃く口当たりが良い）　爽口＝brisk／（みずみずしい）　濃爽＝heavy and brisk／（濃くみずみずしい）　回甘＝sweetafter taste／（余韻がある）
叶底（茶殻／Infused Leaf／차찌꺼기）：
整叶全芽，嫩绿匀整
嫩緑＝tender green／（初々しい若緑色）　匀整＝evenly／（均一）
♦歴史：
1978年開発。
1978年研制。
♦加工方法：
特級茶は単芽から一芽一葉を摘みます。
特级茶采摘标准为单芽或一芽一叶。