峨嵋山毛峰 ガビサンモウホウ

峨嵋山毛峰 ガビサンモウホウ

峨嵋山毛峰 ガビサンモウホウ

峨眉山毛峰 é méi shān máo fēng
峨嵋山毛峰 ㄜˊ ㄇㄟˊ ㄕㄢ ㄇㄠˊ ㄈㄥ
어메이산마오훵 아미산모봉
Emeishan Maofeng

♦茶種:
緑茶 不発酵茶
♦産地:
四川省峨嵋山 Sichuan 사천성
♦特徴:
条索(外観/Appearance/모양):
紧卷,紧细
緊巻=twisted/(緊密に巻かれている) 緊細=wiry/(よりが細い)
色泽(色沢/Colour/색택):
嫩绿油润,墨绿油润
嫩緑油潤=tender green bloomed/(若緑色で光沢に富む) 墨緑油潤=blackish green bloomed/(深緑色で光沢に富む)
香气(香気/Aroma/향기):
高带毫香
香高=high aroma/(香り高い) 帯=with/(帯びる) 毫香=pekoe flavour/(うぶ毛の多い若芽特有の香)
汤色(水色/Liquor Colour/탕색):
黄绿明亮
黄緑=yellowish green/(黄緑) 明亮=bright/(明るく透明)
滋味(滋味/Taste/맛):
浓醇爽口,浓爽回甘
濃醇=heavy and mellow/(濃く口当たりが良い) 爽口=brisk/(みずみずしい) 濃爽=heavy and brisk/(濃くみずみずしい) 回甘=sweetafter taste/(余韻がある)
叶底(茶殻/Infused Leaf/차찌꺼기):
整叶全芽,嫩绿匀整
嫩緑=tender green/(初々しい若緑色) 匀整=evenly/(均一)
♦歴史:
1978年開発。
1978年研制。
♦加工方法:
特級茶は単芽から一芽一葉を摘みます。
特级茶采摘标准为单芽或一芽一叶。

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