下関沱茶　ゲカンダチャ

下関沱茶　ゲカンダチャ

下関沱茶　ゲカンダチャ

下关沱茶　xià guān tuó chá
下關沱茶　ㄒㄧㄚˋ ㄍㄨㄢ ㄊㄨㄛˊ ㄔㄚˊ
샤칸퉈차 하관타차
Xiaguan Tuo Tea

♦茶種：
固形茶　緊圧茶
♦産地：
雲南省大理ペー族自治州大理市　Yunnan　운남성
♦特徴：
条索（外観／Appearance／모양）：
形似碗形
形似＝similar／（似る）　碗形＝bowl appearance／（碗形）
色泽（色沢／Colour／색택）：
乌润显毫
烏潤＝black bloomed／（濃い黒色で光沢に富む）　顕毫＝tippy／（うぶ毛が顕著）
香气（香気／Aroma／향기）：
清纯馥郁
馥郁＝fragrance／（馥郁としている）
汤色（水色／Liquor Colour／탕색）：
红浓透亮
濃＝heavy／（濃い）
滋味（滋味／Taste／맛）：
纯爽回甘
回甘＝sweet after taste／（余韻がある）
叶底（茶殻／Infused Leaf／차찌꺼기）：
红褐均匀
紅褐＝reddish auburn／（紅褐色）　均匀＝even／（均一）
♦歴史：
雲南沱茶とも言います。
沱茶は明代の普洱団茶や清代の女兒茶が変化したもの。清代阮福は『普洱茶記』に、「大きく円いのが緊団茶、小さく円いのが女兒茶、女兒茶は穀雨前に婦女が摘む…」と書いています。大理は雲南－ミャンマの交通の要衝で、雲南ーチベットの起点、雲南西部交通の中枢で経済文化の中心で下関は中国とインド、ミャンマの中継地のひとつ。
中華人民共和国成立後、康蔵茶廠は雲南省下関茶廠と改名しました。1955年、永昌祥、復春和、茂恒など老舗の製茶廠が下関茶廠に吸収され、計画経済時期、雲南沱茶の加工はすべて下関茶廠で集中生産されました。
亦称云南沱茶。
沱茶系由明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”演变而来。清代阮福《普洱茶记》：“大而圆者名紧团茶，小而圆者名女儿茶，女儿茶为妇女所采于雨前得之…”。大理位于滇缅公路要冲，滇藏公路起点，为现时滇西交通枢纽和经济文化中心。下关是中国与印度、缅甸交通驿站之一。
中华人民共和国成立后，康藏茶厂改名为云南省下关茶厂。1955年，永昌祥、复春和、茂恒等大商号的茶叶加工厂并入下关茶厂。计划经济时期，云南沱茶全部集中在下关茶厂加工。
♦備考：
内容量：100ｇ　高さ約4.5㎝　幅約７㎝