湄潭翠芽 ビタンスイメ

湄潭翠芽 ビタンスイメ

湄潭翠芽 ビタンスイメ

湄潭翠芽 méi tán cuì yá
湄潭翠芽 ㄇㄟˊ ㄊㄢˊ ㄘㄨㄟˋ ㄧㄚˊ
미탄쮜야 미담취아
Meitan Cuiya

♦茶種:
緑茶 不発酵茶
♦産地:
貴州省遵義市湄潭県 Guizhou 귀주성
♦特徴:
条索(外観/Appearance/모양):
扁平光滑,匀齐挺秀
扁平光滑=flat and smooth/(扁平で滑らか) 匀齊=even/(均一)
色泽(色沢/Colour/색택):
翠绿油润
翠緑油潤=virility bloomed/(翡翠のような鮮緑色で光沢に富む)
香气(香気/Aroma/향기):
清高持久,嫩香显著
清高=clean and high/(純粋で心地良い) 持久=persistent/(持続性がある) 嫩香=fresh flavor/(みずみずしく優しい香) 顕著=striking/(顕著)
汤色(水色/Liquor Colour/탕색):
黄绿明亮
黄緑=yellowish green/(黄緑) 明亮=bright/(明るく透明)
滋味(滋味/Taste/맛):
甜醇鲜爽,醇厚爽口
甜醇=sweet and mellow/(口当りが良く甘味がある) 鮮爽=fresh and brisk/(さわやかでみずみずしい) 醇厚=mellowand thick/(濃厚で純粋) 爽口=brisk/(みずみずしい)
叶底(茶殻/Infused Leaf/차찌꺼기):
嫩绿匀整
嫩緑=tender green/(初々しい若緑色) 匀整=evenly/(均一)
♦歴史:
原名湄江茶,产于湄江河畔。湄江茶的基础上创制于1943年。
♦加工方法:
特級茶の茶摘み時期は清明(4月5日前後)前後。
特级茶采摘期在清明前后。

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