遵義紅茶 ジュンギコウチャ

遵義紅茶 ジュンギコウチャ

遵義紅茶 ジュンギコウチャ

遵义红茶 zūn yì hóng chá
遵義紅茶 ㄗㄨㄣ ㄧˋ ㄏㄨㄥˊ ㄔㄚˊ
즌이훙차 준의홍차
Zunyi Black Tea

♦茶種:
紅茶 全発酵茶
♦産地:
貴州省遵義市 Guizhou 귀주성
♦特徴:
条索(外観/Appearance/모양):
紧实细长
緊実=tight and heavy/(よりがしっかりとして重みがある) 細長=leggy/(細長い)
色泽(色沢/Colour/색택):
金毫显露
金毫=golden tip/(ゴールデンチップ) 顕露=obvious/(明白)
香气(香気/Aroma/향기):
鲜甜爽口
鮮甜=fresh and sweet/(さわやかで甘い) 爽口=brisk/(みずみずしい)
汤色(水色/Liquor Colour/탕색):
橙红亮丽
橙紅=orange red/(橙紅色)
滋味(滋味/Taste/맛):
喉韵悠长
叶底(茶殻/Infused Leaf/차찌꺼기):
呈金针形
針形=needle appearance/(針のような形)
♦加工方法:
清明(4月5日前後)前、単芽から一芽一葉を摘みます。
在清明前,采摘单芽或一芽一叶。

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