茶礼床供物の並べ方

祭礼の主催者が先祖の霊を見たときに左側が西、右側が東になるように全体を配置します。
生東熟西 ： 生物は東、加熱した物は西
魚東肉西 ： 魚介類は東、肉類は西
頭東尾西 ： 魚の頭は東、尾は西
乾左湿右 ： 乾物は左、水気のある物は右
右飯左汁 ： ご飯は右、汁物は左
紅東白西 ： 赤い物は東、白い物は西
～2017年10月11日facebook記事より