ムジゲトック

ムジゲトック（虹のお餅）は五色の、子どもの誕生日に出すお餅のケーキです。
主な材料は、米粉と砂糖ですが、米粉にそれぞれ五色の色を染めるので、それが手間のかかる作業となります。
ピンクは苺、黄色はかぼちゃ、茶色はシナモン、緑はよもぎ、すべて自然素材で染めるのです。
蒸す道具は韓国独特のお鍋です。
一両日中くらいしかもたない韓菓です。（2010-09-01）