蓮花茶作り

蓮花茶作りは、花粉をまぶした茶葉を24時間香りづけします。
香りづけが終わると、紙の袋に移しかえて乾燥させます。
そうしたら再び花粉をまぶして香りづけ、そして乾燥。
それを７～８回繰り返すのです。（2014-12-13）