shinowazuri– Author –

☘️キャメロンハイランズに茶畑を持つ３メーカーBOH、Bharat Tea Plantation、Blue Valley Tea Plantation☘️Kaya Jamパンダンカヤ、ココナッツカヤ☘️茶月餅黒芝蔴緑茶月、紫薯白茶月、伍仁緑茶月、棗泥核桃紅茶月、白蓮蓉緑茶月、茶葉蛋香普洱茶月、豆沙緑...

☘️雨過天青（龍井擂茶飯）Lei Cha Green Tea Rice Set → お茶スープを注ぎ混ぜていただきます☘️夏之緑茶布丁 Summer Pudding☘️紅茶杏仁豆腐 Almond Beancards☘️冷萃福建壽眉白茶 Cold Brew Tea Finest Shou Mei White Tea☘️氮氣洛神花山檀蜜 Nitro Roselle...

2025.08.06facebook記事より

世界恐慌の1929年、ゴム、鉱業、建設業に投資していたスコットランド人ジョン・アーチボルド・ラッセル（John Archibald Russell）は、スリランカの農園主A.B.ミルンと共に、キャメロンハイランド（金馬崙高原）で茶栽培を始めることを決意しました。未開...

工場見学入り口手前のジェラートスタンドは、看板見て決めて行列に並んだのに、いざケースを見るとティーラテもバニラティーもありません。食べないという選択はないので、ライチ＆ローズのソルベとミルクティージェラート。BOHのティーテラスにて、Palas ...

タイのシルク王ジムトンプソンも度々訪れたという英国チューダースタイルのコロニアルホテル、キャメロンハイランズリゾートを背に左へとことこ歩くこと数分、英国風別荘やホテル地帯の一角にTokyo Town Cameronが存在します。桜、鯉のぼり、着物、盆栽、...

ロティとトサイ、似て非なるものなのか、食べてみる。ロティ・チャナイ（Roti Canai）の焼き加減はパリパリ、ダール豆とチキンのカレーが添えられて出てきた。トサイ（Tokai）の焼き加減は弾力あるクレープ風、ダール豆とスパイシーな味付けのココナッツカ...

３段トレイ〈上段〉ケーキ＆パテストリー〈中段〉サンドウィッチ（スモークサーモン・エッグマヨ・チキン・クリームチーズと胡瓜クレソン）〈下段〉焼きたてスコーンwithハウスメイド苺ジャムとクロテッドクリームBOH Gold Blend Tea１ポット計87RM・Excha...

頂上の映えスポットは景色よりもスイーツに有り。 2025.08.04facebook記事より

1906年生まれのアメリカ人建築家ジェームズ・H・W・トンプソンは、34歳の時にアメリカ陸軍に志願し、第二次世界大戦中にCIA機関の前身であるOSSの諜報員としてタイに渡りました。タイでタイシルクの価値を見出し、織物のデザイナーとしての才能と経営者と...