風景– category –

グドゥザンポラ、タシデレ😊国境の町プンツォリンからさらに170km先にある首都ティンプーへ。龍王の国（ドゥック・ユル）ブータンの首都。標高約2400m。1950年代に第3代ドゥック・ギャルポのジグミ・ドルジ・ウォンチュクが町の北に宮殿を建設して年間を通...

国境まで続くドアーズの平坦な茶畑、茶畑が消えて視界が土埃に曇る町に入ると、前方に見える山がブータンだと告げられます。イミグレーションオフィス昼休み明けの午後３時に到着。そして、4時にインドを一旦出国。町中にある壁の向こうはブータン国境の町...

ダージリンを８時に出発、11時頃ドアーズのEllenbari T.E.の茶畑にいたチャイ屋さんでサモサがじっくり油に漬け込まれている様子を見せてもらいながら、プチティータイム。11時半、ドアーズのマルジャバのイエローベルの花咲くレストランにてランチタイム...

専門店にて10種類のダージリンティー試飲上画像水色が薄い左側から①2024セカンドフラッシュ　シルバーニードルスター②2025ファーストフラッシュ　リシーハット茶園　スプリングハーモニー③2025ファーストフラッシュ　ヒルトン茶園　スプリングメロディ④202...

Darjeeling Tea 40ルピーSmall Pot Darjeeling Tea 80ルピーMedium Pot Darjeeling Tea 120ルピーLarge Pot Darjeeling Tea 150ルピーMasala Tea 50ルピーDarjeeling Lemon Tea 40ルピーKalimpong Cofffee 70ルピーLassi 80ルピーPakora 10pcsVeg 80ルピー...

チベットやネパールの人々が数多く暮らすダージリン地方鉄道沿線には、彼らが信仰するチベット仏教寺院が点在します。ダージリン駅からトイトレインに乗ってグーム駅で下車して、ヒンドゥの神様ラーマの誕生日を祝うオレンジ色の渦をかいくぐり、静けさ求...

ダージリン・ヒマラヤ鉄道は1881年に開通した紅茶で有名なダージリン地方を走る鉄道です。ダージリン特産の紅茶と、涼を求めてやってくる避暑客の輸送が鉄道敷設の目的でした。ダージリン・トイ・トレインという愛称で呼ばれる世界最古の山岳鉄道です。町...

ダージリンでよく産する野菜はジャガイモ。郷土料理メニューには、Aaloo Achar、Aloo Dum、Aaloo Tama、Aloo Paratha、Aloo Chopなどジャガイモ料理が並びます。ダージリンの初めて茶園アルバリの名前の意味はジャガイモ畑、茶園になる前はジャガイモ畑で...

人間界から一番近くに聳え立つ世界第３位の山、インド最高峰カンチェンジュンガ（Kanchenjunga、8598m）。カンチェンジュンガという名前はチベット語で４つの単語から成り立っています。Kanは雪、chenは大きい、juは宝庫、ngaは５。５つの大きな雪の宝庫と...

ダージリンの小さな雑貨屋さんで、ミルクティーを作ってもらう間、お菓子を物色していると、懐かしい物を見つけました。ジュンパナ茶園で大雨にふられ、雨宿りさせてもらった時に時間をやりすごすものだともらった物。この小さく石のように硬いチーズは茶...