バングラデシュ– category –
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バングラデシュ
独立記念の祝日
本日は独立記念の祝日。聖者廟に革命の赤い旗が運び込まれました。移動中、祝日でも働く人々と見て、レンガを作っている作業場にしばし立ち寄りました。1日1000から2000 の土をレンガ型にクリ抜く仕事の日当は450〜500タカ。レンガを運ぶ人の仕事が一番日... -
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石から砂を運ぶ人へ
昔は川から石を採掘していた場所は石を取り尽くしてしまい、国内では規制されてしまい、代わりに、インドとの国境から石を運ぶトラックが列をなしています。川は、堆積した砂を採集する場所へと風景が様変わりしました。石を運べなくなった現在、岸辺でト... -
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茶を摘み米を作る村
米を風選している風景を見て車を止めてもらうと、背景に茶畑が広がっていました。村に入ると、女性が洗濯している水辺に緑が映って美しい。その前を横断するアヒルたちが良い仕事をしてくれました。家に来てと誘う子供について行くと、茶摘みを生業とする... -
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シャージャラル聖者廟の朝
昨夜から真っ直ぐにCNGリキシャが並ぶ通り前、今朝その先を見てみると、懐かしいシャージャラル聖者廟がありました。一般の人々が集う食堂と、観光客向けの紅茶専門店や土産物屋が立ち並んでいます。土産物屋に点々と気になる伝統菓子。大きな金盥のような... -
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グットモーニングティーinシレット
ここから野菜が出てそれぞれの市場で販売されるという、卸売市場の朝は早い。市場の中で営業している軽食屋にて地元のチャイをいただく。懐かしいコンデンスミルクと地元産CTCの味。一杯10タカ。クリはない。 2025.12.15facebook記事より -
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ダッカ喫茶時間
割られたカルダモンが浮かぶ紅茶にはジンジャーとライムが添えられます。ごった返す路上、駅のホーム、やって来た列車のトップにも人が溢れています。ダッカの混沌を堪能した後は、国内線にて喧騒なき長閑な田園風景が広がっているはずのシレットへ。遅延... -
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混沌オールドダッカ2025
今朝は、高層ビルが立ち並ぶ中心地から、15年前にラマダンとお祭りで帰郷する人々でごったがえしていた川のあるオールドダッカと言われる下町へ。日曜はバングラデシュでは通常の平日です。ここでは金土が休みなのです、週の始まり日曜日は朝も早よから大... -
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モーニングティーinダッカ
5時半頃のアザーンに目覚めたおかげで、スマホの充電がコンセントから外れていたことに気づけた、ラッキーな朝。バングラデシュは、過去15年間で目覚ましい発展を遂げたと言う。けれど、農村風景は変わっていないとも聞く。15年前2010には4日泊5日くらい... -
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バングラデシュのデザート
バングラデシュはミルク製のお菓子が美味しいですが、特に良いのがヨーグルトです。 いや、ヨーグルトというにはチーズケーキかな? そんな乳製品は、素焼きの器に入って売られています。 ドイの壺は、チャイの茶碗のように使い捨てで土にぽいっと返すので... -
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高級伝統菓子
飛行場の売店にはときどきすごい物が売ってます。 これがミルク味で、お茶請けに少しずつ食べるのです。(2012-02-04)
